Colostrum : ce qu'il faut savoir sur le système immunitaire

Le marché des suppléments regorge de tout, des modes passagères aux incontournables. L'un d'eux que vous avez peut-être vu récemment est le colostrum.

Le colostrum est un supplément riche en nutriments et en anticorps dérivé de vaches et est le plus souvent disponible sous forme de poudre ou de capsule.

La recherche est limitée sur le colostrum, mais certaines études préliminaires suggèrent qu'il pourrait améliorer la santé intestinale et prévenir les maladies des voies respiratoires supérieures chez les athlètes.

Pour plus d'informations, j'ai parlé à deux diététistes et à un entraîneur personnel de ce qu'est exactement le colostrum, de ses avantages et de quelques inconvénients à garder à l'esprit avant d'essayer le supplément par vous-même.

Le colostrum, en général, est un type de lait que les mammifères produisent au cours des premiers jours après l'accouchement, explique la diététicienne Katherine Gomez.

Il regorge de nutriments et d'anticorps - comme les protéines, les lipides, les glucides, le magnésium, les vitamines B et les vitamines A, C et E - qui "jouent un rôle vital dans la construction du système immunitaire de votre bébé", explique Gomez.

Bien qu'il soit techniquement conçu pour les nourrissons, le colostrum a une longue histoire d'humains qui récoltent ce liquide épais et jaunâtre à des fins médicinales comme le traitement des maladies.

Mais le colostrum humain n'est pas ce que vous trouverez dans les rayons des supermarchés. Ce truc vient des vaches, c'est-à-dire du colostrum bovin.

"Le colostrum bovin est un liquide laiteux qui provient du pis des vaches les premiers jours après l'accouchement avant que le lait réel n'apparaisse", explique Gomez.

Il existe de nombreuses raisons d'envisager d'ajouter des suppléments de colostrum à votre routine quotidienne, à commencer par votre peau.

Nataly Komova, diététicienne agréée auprès de JustCBD, affirme que la gamme d'anticorps et de nutriments présents dans le colostrum peut stimuler la production de collagène dans des cultures cellulaires in vitro.

"Le colostrum peut aider à lutter contre les signes du vieillissement, notamment les rides, les ridules et l'affaissement", déclare Komova. "Il est également chargé d'anticorps qui peuvent renforcer votre immunité."

L'entraîneur personnel de Health Canal, Jesse Feder, explique que les capacités de renforcement de l'immunité du colostrum sont dues à un anticorps spécifique qu'il contient appelé immunoglobuline G (IgG).

"L'IgG est un anticorps qui stimule le système immunitaire", explique Feder. "Cela peut aider à prévenir ou à combattre les infections auxquelles vous pourriez être confronté. Les antioxydants contenus dans le colostrum soutiennent également la production d'énergie."

En plus de ces avantages, des études ont montré que le colostrum peut également offrir les avantages suivants aux jeunes enfants. Que ces avantages se traduisent ou non par les adultes reste à déterminer.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre les avantages du colostrum, mais les recherches existantes suggèrent un impact positif sur la santé et le bien-être de certaines personnes.

Le colostrum bovin se présente généralement sous forme de liquide ou de poudre. Le supplément est généralement vendu individuellement, mais il est parfois ajouté à d'autres poudres à base de nutriments. Certaines marques populaires qui vendent du colostrum incluent Armra et NOW.

Feder indique que la posologie typique recommandée par les fabricants est d'environ 10 à 20 grammes par jour pour les adultes en bonne santé, mais la dose exacte adaptée à vos besoins peut différer.

Feder recommande de consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé pour voir ce qu'il recommande et si cela vous convient. Il suggère également de commencer avec une dose plus faible pour avoir une idée de la façon dont cela affecte votre corps.

Comme tous les suppléments potentiellement bénéfiques, le colostrum n'est pas destiné à remplacer une alimentation variée et équilibrée, et il comporte quelques risques. Alors que certaines personnes trouvent que cela change la donne pour leur santé intestinale, Komova dit que cela peut également faire des ravages sur ce même système.

"Le colostrum peut provoquer des effets secondaires tels que des maux d'estomac, des gaz, des ballonnements ou de la diarrhée", explique Komova. "Cela peut également provoquer des réactions allergiques, entraînant des choses terribles comme des démangeaisons, de l'urticaire et des difficultés respiratoires."

Puisqu'il s'agit d'un sous-produit du lait, toute personne intolérante au lactose devrait éviter de prendre du colostrum (bien que les effets secondaires par rapport au lait puissent être moins importants). Komova dit également que les personnes qui prennent certains médicaments comme les anticoagulants devraient parler à leur médecin pour savoir s'il est sécuritaire de les prendre ou non.

En plus des effets secondaires possibles, Feder dit qu'il y a d'autres inconvénients que les gens devraient considérer.

"Les principaux inconvénients du colostrum sont le coût et les contaminants potentiels", déclare Feder. "Les suppléments de colostrum sont assez chers si votre budget est serré et comme ces suppléments ne sont pas réglementés par la FDA, il existe un risque de contamination par des métaux toxiques et des bactéries."

Bien que le colostrum offre de grands avantages pour la santé, il est également important de garder à l'esprit ces inconvénients potentiels.

Parlez à votre médecin avant d'ajouter un nouveau supplément à votre routine et assurez-vous toujours que vous achetez un produit de haute qualité provenant d'une source fiable. Recherchez des marques certifiées par un tiers comme NSF, USP ou ConsumerLab.

Le colostrum est un supplément qui peut aider à améliorer la santé de l'intestin et de la peau et à renforcer l'immunité.

Bien qu'il soit généralement considéré comme sûr pour la consommation, il n'est pas sans risques, y compris des effets secondaires potentiels tels que des maux d'estomac, des gaz, des ballonnements ou de la diarrhée.

Le supplément est disponible sous forme de poudres, de liquides ou sous forme de capsules et est le plus souvent dérivé de vaches.

Si vous envisagez d'ajouter du colostrum à votre routine, assurez-vous de consulter d'abord un médecin et de toujours lire les étiquettes de sécurité sur tous les suppléments que vous achetez.

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