Pourquoi un projet de loi californien vise à interdire le colorant rouge n°3, le dioxyde de titane dans les bonbons

Les législateurs californiens veulent interdire les produits chimiques dans les bonbons arc-en-ciel populaires et les aliments transformés, notamment les Skittles, les Nerds, les Hot Tamales, le glaçage à gâteau et le Strawberry Nesquik.

Un projet de loi vise à mettre fin à la fabrication, à la vente ou à la distribution de tout produit alimentaire dans l'État contenant du colorant rouge n ° 3, du dioxyde de titane, du bromate de potassium, de l'huile végétale bromée ou du propylparabène, arguant que ces produits chimiques sont "dangereux" et déjà interdits dans l'Union européenne et dans d'autres pays.

Malgré les gros titres sur une éventuelle "interdiction" des Skittles en Californie, cela n'est pas sur le point de se produire - il n'est pas clair si le projet de loi a suffisamment d'élan pour être adopté, et il aurait encore un long chemin à parcourir avant qu'il ne devienne une législation.

Même le législateur à l'origine du projet de loi a déclaré qu'"il n'y a aucune chance que cela entraîne une interdiction des Skittles". Au lieu de cela, Jesse Gabriel (D-Woodland Hills) espère que les entreprises ajusteront leurs recettes comme elles l'ont fait pour d'autres pays.

Plusieurs groupes de l'industrie alimentaire ont envoyé une lettre la semaine dernière contre le projet de loi disant que "ces cinq additifs ont été soigneusement examinés par les systèmes fédéraux et étatiques et de nombreux organismes scientifiques internationaux et continuent d'être considérés comme sûrs".

La National Confectioners Association a déclaré jeudi dans un communiqué que "la sécurité alimentaire est la priorité numéro un des entreprises de confiserie américaines, et nous n'utilisons aucun ingrédient dans nos produits qui ne soit pas conforme aux normes de sécurité les plus strictes de la FDA".

Voici ce que vous devez savoir sur chacun des produits chimiques et s'ils sont dangereux.