Le rôle des ruminants dans l'inversion du réchauffement climatique avec Seth J. Itzkan de Soil4Climate

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Le rôle des ruminants dans l'inversion du réchauffement climatique

Middlebury, VT - Alors que le monde se précipite pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, toutes les solutions doivent être sur le pont pour aider à prévenir les conséquences dramatiques du changement climatique. Une solution importante et souvent négligée est le rôle des ruminants dans la restauration du sol, le stockage du dioxyde de carbone et la contribution à la sécurité alimentaire.

Middlebury Natural Foods Co-op, en collaboration avec le programme d'études alimentaires du Middlebury College, le projet New Perennials et la Vermont Grass Farmers Association, accueille Seth Itzkan de Soil4Climate, Inc., au Middlebury College le mardi 14 mars. Seth Itzkan est à la disposition des médias pour parler de ce sujet important.

QUOI : Seth Itzkan de Soil4Climate, Inc. présentera le rôle des ruminants dans l'inversion du réchauffement climatique

QUAND : Mardi 14 mars 2023, de 18 h 30 à 20 h 00

OÙ : Middlebury College Bicentennial Hall 220 Bicentennial Way, Middlebury, VT

QUI : Seth Itzkan de Soil4Climate, Middlebury Natural Foods Co-Op, Middlebury College Food Studies program, le projet New Perennials, la Vermont Grass Farmers Association et les invités spéciaux Josh et Janelle Lucas de Lucas Family Farms et Meadow Squier de Squier Family Farm, avec le discours d'ouverture d'Abe Collins, un consultant en pâturage qui aide ses clients à concevoir et à construire des fermes d'élevage et des ranchs à partir du sol.

POURQUOI : Trop souvent, les discussions sur le changement climatique se concentrent sur les aspects négatifs de la production animale. Mais l'élevage durable (pâturage régénératif) peut réduire considérablement les émissions et apporter des avantages environnementaux et sociaux, notamment en favorisant la sécurité alimentaire. Les sols sont un réservoir de carbone majeur, stockant plus de carbone que les forêts et l'atmosphère du monde réunies. Selon l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN Issues Brief, novembre 2015), augmenter les stocks de carbone dans le mètre supérieur du sol d'un pour cent permettrait de capturer plus de carbone que le total des émissions mondiales annuelles provenant de la combustion de combustibles fossiles. Soil4Climate vise à aider à restaurer les quelque dix milliards d'acres de prairies de la planète et à les reconstituer avec le carbone qui a été perdu au cours de siècles de mauvaise gestion. En 2017, Soil4Climate et le Maasai Centre for regenerative pastoralism ont lancé le Maasai Lands Restoration Project pour améliorer les sols dégradés au Kenya. L'entreprise vise à fournir des solutions permanentes aux défis de la sécheresse, de la désertification et de la sécurité alimentaire et hydrique. L'amélioration des terres permettra de séquestrer le carbone, contribuant ainsi à atténuer et éventuellement à inverser le réchauffement climatique. Soil4Climate collecte des fonds d'urgence pour les Maasai qui sont dans une terrible sécheresse alimentée par le climat.