Meilleures poudres de protéines de caséine pour renforcer la force et les muscles

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Construire des muscles... pendant votre sommeil ?

SI VOUS AVEZ ENVIEune protéinesecouer comme une collation de minuit, la poudre de protéine de caséine pourrait être pour vous.

Tout le monde sait à quel point il est important de consommer des protéines après votre entraînement. Mais si vous préférez terminer votre journée à la salle de sport et que vous n'arrivez pas à manger suffisamment de poulet ou de tofu pour combler vos besoins en protéines, vous aurez peut-être besoin d'une option en poudre.

"Bien que je préfère que mes athlètes et mes clients obtiennent la majorité de leurs protéines à partir de sources d'aliments entiers qui fourniront une variété de vitamines et de minéraux essentiels, il n'est pas toujours réaliste ou pratique pour quelqu'un d'atteindre ses objectifs en protéines uniquement à partir d'aliments entiers, " déclare Craig Moore, RD, CSSD, diététiste de performance pour le Red Bull's Athlete Performance Center. Ainsi, une poudre de protéine pourrait être nécessaire.

Et il y a une option pour les noctambules : la caséine.

Bien que les deux soient des composés protéiques du lait, "le lactosérum et la caséine ont des structures chimiques différentes qui influencent leur comportement lorsqu'ils sont ingérés", explique Moore. "La caséine est une protéine à digestion lente et forme des" caillots ", ce qui la fait sortir plus lentement de l'estomac et entraîne une augmentation prolongée et moins prononcée des acides aminés dans le sang."

Fondamentalement, le lactosérum est digéré plus rapidement et stimule ainsi la synthèse des protéines musculaires, ou MPS, pendant environ une à trois heures. La caséine fait la même chose, mais elle peut durer plus de six heures. "C'est pourquoi la caséine est souvent recommandée pour la consommation avant le sommeil, en raison de sa capacité à maintenir le MPS et à prévenir la dégradation des protéines musculaires pendant une période que nous ne mangerions pas autrement", explique Moore.

Bien que la science ne soit pas entièrement concluante, il peut également y avoir des preuves suggérant que la protéine de caséine peut vous garder plus rassasié, plus longtemps que le lactosérum.

Peu d'additifs et beaucoup de protéines, dit Moore.

Il recommande d'acheter une marque contenant au moins 20 à 25 grammes de protéines par portion. C'est bien d'avoir quelques ingrédients pour s'assurer que la poudre n'a pas le goût de la poudre. Mais faites attention aux additifs inutiles, comme le saccharose, qui peuvent ajouter plus de calories que nécessaire.

Et assurez-vous toujours que votre produit est testé par un tiers. "Malheureusement, l'industrie des suppléments ressemble un peu au Far West", déclare Moore. "De nombreux produits ne contiennent pas réellement ce qu'ils prétendent sur l'étiquette, ou pire, sont contaminés par des substances interdites ou potentiellement nocives."

USP, Informed Choice et NSF sont toutes des certifications tierces de confiance à rechercher.

Avez-vous déjà souhaité pouvoir simplement boire le lait de vos céréales Cinnamon Toast Crunch pour le dessert ? Nous aussi. Heureusement, Legion a également ajouté des protéines dans le lait.

La gamme de poudres de protéines Muscle Milk Sleeping Giant contient des protéines de caséine, un peu de mélatonine et de la poudre de cerise acidulée, qui aide à la récupération musculaire, selon Current Sports Medicine Reports.

Optimum tient une norme élevée pour sa qualité. Et leur protéine de caséine n'est pas différente - ce truc descend en douceur et a un bon goût.

Dymatize empile toujours nos listes des meilleures poudres de protéines, il n'est donc pas surprenant qu'il en soit de même pour leurs produits à base de caséine. De plus, la protéine de brioche à la cannelle? Comptez sur nous.

Si vous recherchez une poudre sans saveur, simple et digne de confiance, ne cherchez pas plus loin. La caséine nue est vraiment nue, avec rien d'autre que de la caséine pure dans le mélange.

Avec un minimum d'ingrédients, la caséine MyProtein vous donne tout ce dont vous avez besoin, et rien de superflu. De plus, avec une saveur de fraises et de crème, que demander de plus ?

C'est comme boire une tasse de Reece avant de se coucher. Je t'en prie.

Ascent's contient toute la saveur, sans additifs artificiels.

Cori Ritchey, NASM-CPT est rédactrice en chef associée de la santé et de la forme physique chez Men's Health et entraîneuse personnelle certifiée et instructrice de conditionnement physique en groupe. Vous pouvez trouver plus de son travail dans HealthCentral, Livestrong, Self et autres.

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