Alimentation et nutrition pour les femmes

Cela peut sembler compliqué de démarrermanger sainement si vous n'y êtes pas habitué - et cela demande un certain effort. À moins que vous ne soyez prêt à manger au restaurant à chaque repas, vous devez planifier, magasiner et préparer les aliments. Mais il est plus facile que vous ne le pensez de savoir exactement quoi faire. Nous avons parlé au Dr Amy Lee, responsable de la nutrition pourNucifique, sur les aliments que toutes les femmes devraient manger davantage — ainsi que quelques trucs et astuces pour incorporeraliments sainsdans votre alimentation.

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Si vous cherchez à incorporer plus d'aliments sains dans votre alimentation, le Dr Lee suggère de vous concentrer sur ce que la nourriture apporte à votre corps. "L'idée d'acquérir des choses" essentielles "que le corps doit acquérir à partir d'aliments/boissons parce qu'il ne peut pas les fabriquer [est également importante]", dit-elle. "Les gens ne comprennent pas toujours pourquoi les vitamines/minéraux et acides aminés essentiels signifient vraiment. Pour optimiser sa santé, il est très important de savoir ce qui vous manque dans votre alimentation."

Après avoir fait votreplanification des repas et allé à l'épicerie, c'est l'heure de notre partie préférée : la cuisine. "Si vous faites cuire des légumes, assurez-vous de ne les cuire que légèrement, car la chaleur peut dénaturer certaines vitamines et certains minéraux et/ou les faire lessiver des légumes", dit-elle.

"Mais nous savons aussi que la cuisson de certains légumes pourrait aider à ramollir les fibres et à les rendre plus faciles à digérer", ajoute-t-elle. Donc, si vous avez des problèmes gastro-intestinaux ou si vous avez du mal à décomposer certains aliments, essayez d'abord de les faire cuire !

Vous avez du mal à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin uniquement à partir de la nourriture ? Le Dr Lee a également des conseils pour vous : "Avoir une bonne multivitamine en place, indépendamment de ce que vous mangez et de la façon dont vous mangez quotidiennement, sert au moins de niveau d'"assurance" que vous obtenez tous les niveaux de base."

Dans l'ensemble, peu importe à quoi ressemble votre parcours de santé, le Dr Lee a une suggestion générale par laquelle vous pouvez commencer. "Je me concentre simplement sur le fait de m'assurer que vous mangez 4 à 6 onces de protéines maigres, 2 à 3 tasses de légumes avec des options d'une portion de céréales complexes", dit-elle. "[La] clé est de le manger quotidiennement et régulièrement."

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"Faites griller légèrement le poisson frais pêché dans l'océan avec un filet de citron", suggère le Dr Lee. "Les oméga 3 naturels ont des avantages pour la santé en tant qu'excellent aliment anti-inflammatoire et excellent aliment pour le cerveau."

Essayez de transformer votre prise fraîche enTacos au poisson ! Ils sont l'une de nos recettes estivales préférées et mélangent tant de textures, de saveurs et de températures différentes.

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Selon le Dr Lee, les œufs peuvent être "cuits de n'importe quelle manière pour une protéine complète sans sucre ni glucides".

Brouillez-les, faites-les griller ou préparez-lesPain aux œufs coréen . La recette comprend des œufs, du fromage et des oignons verts, ainsi que des graines de chia.

"[Ces] petits fruits sont savoureux et riches en vitamine C, qui est un antioxydant", explique le Dr Lee.

Essayez cette marmelade de kumquat pour un délicieux brunch etl'heure du thé traiter. L'autre avantage de la fabrication de votre propre marmelade est que vous savez exactement ce qu'elle contient et ce que votre corps digère.

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"L'amertume de ces légumes verts peut avoir des bienfaits anticancéreux et un excellent antioxydant", déclare le Dr Lee. Cela en fait la base idéale pour un délicieuxSalade Aux Baies Et Fromage De Chèvre.

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Le kimchi est "un goût acquis, mais le meilleur moyen naturel d'obtenir de bons niveaux de probiotiques pour servir l'intestin", selon le Dr Lee. "Parfois, manger mal et boire de l'alcool peut remplacer involontairement ces bonnes bactéries."

Ajoutez du kimchi à votre prochainFromage grillépour lui donner un avantage complexe et des avantages supplémentaires pour la santé.

Ces baies "peuvent ajouter une douceur naturelle à la recette et une excellente forme d'antioxydant". Si vous voulez une boisson sucrée, cette limonade aux baies de Goji peut servir d'alternative plus saine aux options achetées en magasin.

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Chloe Williams est rédactrice en chef adjointe de B + C, responsable du divertissement et experte résidente de Taylor Swift. Qu'elle rédige une critique de film ou qu'elle interviewe les vedettes de la dernière série à succès, Chloé adore découvrir pourquoi les histoires nous inspirent. Vous pouvez voir son travail publié dans BuzzFeed, Coastal Review et North Beach Sun. Lorsqu'elle n'écrit pas, Chloé est probablement en train de regarder un film Marvel avec un coca à la cerise ou d'envoyer un texto à sa sœur au sujet des dernières nouvelles sur les célébrités. Dites bonjour à @thechloewilliams sur Insta et @afangirlfirst sur Twitter !