Colorant Alimentaire Naturel Pigment Radis Rouge Radis Couleur
Radis Red Description: Radis Red (Red Radis Color), est un pigment de couleur alimentaire naturel et soluble dans l'eau,
Informations de base
Modèle NON. | poudre |
Durée de conservation | >12 Mois |
Couleur | Rouge |
Ressource | Naturel |
Radis Rouge | Couleur Radis Rouge |
Purement naturel | Pigment de couleur alimentaire soluble dans l'eau |
Extrait de | Raphanus Sativus |
Kfda Non | Additifs Naturels |
173 FDA n° | 21CFR, § 73.260 |
Ins Non | 163I |
Valeur de couleur E | 30-95 |
Forfait transport | 10kg/tambour |
spécification | BPF |
Marque déposée | élite-indienne |
Origine | Anhui |
Code SH | 3203 |
Capacité de production | 100 tonnes par mois |
Description du produit
Radis Rouge
Description:
Radis Red (Red Radis Color), est un pigment de couleur alimentaire naturel pur et soluble dans l'eau, est extrait de Raphanus sativus. Le processus consiste à vérifier, laver, trancher, extraire, filtrer, purifier, concentrer, stériliser la pulvérisation et le séchage. Le principal ingrédient colorant est l'anthocyanine qui contient de la pélargonidine.
N° CNS : 08.117
N° CEE : E-163
N° INS : 163i
N° CAS : 134-04-3
N° KFDA : Additifs naturels, 173 N° FDA : 21CFR, §73.260
Propriétés
- Il peut être dissous facilement dans une solution d'eau et d'alcool, mais pas dans de l'huile.
- La poudre ne peut pas absorber l'humidité et ne peut pas se solidifier.
- La couleur de la solution change lorsque le PH est différent.
- La couleur de la solution (dans un milieu acide) ne peut pas s'estomper sous la lumière pendant une longue période, et a également une bonne résistance à haute température, la couleur ne peut pas changer avec une longue ébullition.
Articles | Poudre | |
Valeur de couleur E(1%,1cm,PH3.0,513±5nm) | 30 ~ 95 | |
pH | 2~4 | |
Perte au séchage(105ºC, 3 heures) | % Moins que | 8 |
Cendre | % Moins que | 2 |
Plomb(comme Pb) | mg/kgMoins de | 2 |
Arsenic (comme As) | mg/kg Moins de | 2 |
Nombre total de plaques | ufc/g Moins de | 1 000 |
Bactérie pathogène | Négatif |
Application:
Le radis rouge peut être largement utilisé dans les boissons aromatisées aux fruits, les boissons de jus de fruits et de légumes (pulpe), les assaisonnements composés semi-solides, les boissons surgelées (glace comestible exclue), les bonbons, les gâteaux, les fruits en conserve, le vinaigre, la confiture, la sauce et les produits de sauce, le vin d'imitation. Lorsque vous utilisez Radis Red, dissolvez d'abord la couleur avec une petite quantité d'eau, puis mélangez la solution de couleur avec des aliments.
Emballage:
10kg/tambour ou 25kg/tambour
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