Colorant de qualité alimentaire Colorant naturel Monascus

Informations de base

Modèle NON.	Hx-FD-SW-58
Durée de conservation	>12 Mois
Couleur	Rouge
Ressource	Naturel
Forfait transport	Tambour en papier artisanal
spécification	25kg par tambour
Marque déposée	hwashin
Origine	Chine
Code SH	3203001990
Capacité de production	1000 tonnes par mois

Description du produit

Monascus Red est un pigment rouge comestible naturel pur qui est fabriqué à partir d'un excellent riz et de bonnes souches de Monascus, par fermentation, lixiviation et séchage par éponge grâce à une technologie traditionnelle intégrée et à la biotechnologie moderne.

Nom chimique : Rouge de Monascus
Alias:
CAS. : 874807-57-5
N° EINECS : 200-001-8
Formule chimique : C21H22O5|
Type : Colorants
Pureté : 99 % minimum
Apparence : Poudre rouge
Durée de conservation : 24 mois
Capacité d'approvisionnement : 60000mt/an
MOQ : 500 KG

ARTICLE	STANDARD
Apparence	Poudre de Murrey
Lumière absorbée 10 E 1%1CM (495±10nm) >= %	100
PH =<	3.5
Perte au séchage =< %	6
Teneur en cendres =< %	7.4
Substance soluble dans l'acide =< %	0,5
Plomb (comme Pb) =	dix
Arsenic =< mg/kg	5
Mercure =< ppmMERCURE	1
Zinc =	50
Cadimum =< ppm	1
Bactéries coliformes =< mpn/100g	30
Bactérie pathogène	Interdit

Photos détaillées

 

Utilisation de la couleur Monascus

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme les bonbons, la viande cuite, le caillé de soja en conserve, la crème glacée, les biscuits, la béchamel, etc. CulinaireLa levure de riz rouge est utilisée pour colorer une grande variété de produits alimentaires, y compris le tofu mariné, le vinaigre de riz rouge, le char siu, le canard laqué et les pâtisseries chinoises qui nécessitent un colorant alimentaire rouge. Il est également traditionnellement utilisé dans la production de plusieurs types de vins chinois, du saké japonais (akaisake) et du vin de riz coréen (hongju), conférant une couleur rougeâtre à ces vins. Bien qu'utilisée principalement pour sa couleur dans la cuisine, la levure de riz rouge confère un goût subtil mais agréable aux aliments et est couramment utilisée dans la cuisine des régions du Fujian en Chine.

Au cours des dix dernières années, nous recherchons constamment un bon service de fourniture de produits de haute qualité et à des prix compétitifs. Nos clients viennent des États-Unis, d'Inde, du Pakistan, de Malaisie et de certains pays africains. Nous avons accumulé une grande expérience d'importation et d'exportation.
Grâce à nos efforts continus, nous pouvons fournir la série de certificats suivante. Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous en informer.

Emballage et expédition

25kg/sac ou tambour 12MT en 20' FCL

Profil de l'entreprise

Tianjin Hwashin Biotechnology est située dans le parc industriel de Tianjin Jinbin, à 30 km de l'aéroport international de Pékin Daxing, à 70 km de l'aéroport international de Tianjin Binhai et à 100 km du port de Xingang. Depuis 2004, nous nous sommes consacrés à la recherche et au développement, à la production et à la vente d'additifs alimentaires, de produits d'additifs alimentaires. Actuellement, nous avons 4 départements commerciaux: département des additifs alimentaires, département des additifs alimentaires, département des matériaux cosmétiques, département des produits chimiques industriels et quotidiens. Nous avons 4 bases de production à Tianjin, province du Hebei, province du Shandong et province du Jiangsu. En outre, nous avons travaillé avec les principaux producteurs biotechniques et chimiques chinois, nous proposons plus de 200 produits dans plus de 10 pays dans le monde. L'équipe Hwashin possède une excellente connaissance de la biotechnologie, des produits chimiques et des affaires internationales. S'appuyant sur un système de contrôle de qualité strict, grâce à des années d'innovation technique continue, la société pourrait fournir aux clients des produits et services de première classe.

Nos avantages

1. Pour fournir des produits de haute qualité à des prix raisonnables dans l'industrie des additifs alimentaires.

Notre objectif est que les marchandises parviennent aux clients rapidement et en toute sécurité.

Avec la propagation de l'épidémie à l'étranger, le marché du transport maritime a été fortement affecté.
Normalement, la plupart des fournisseurs ne peuvent pas louer un bateau et réserver un espace.
Cependant, il n'est pas difficile pour nous de résoudre le problème.
Nous avons rejoint l'alliance locale des transitaires.
Cela nous aide à obtenir des informations d'expédition précises et à résoudre le problème d'expédition.
Et puis nous pouvons aider les clients à prendre des décisions précises.

FAQ

1. Quelles sont vos conditions de paiement ? Généralement L/C, D/P, T/T, western union, moneygram ou paypal.2.Comment pouvons-nous garantir la qualité ?
Toujours un échantillon de pré-production avant la production en série ;
Inspection toujours finale avant expédition ;

3. Quel est votre délai de livraison? Cela dépend de la quantité de commande, généralement nous organiserons l'expédition dans les 3 à 20 jours.4. Quand puis-je obtenir une réponse? Notre directeur des ventes vous contactera dans les 12 heures.5. Qu'en est-il de la validité des produits ? Selon les produits que vous commandez, généralement 2 ans.6. Quels documents fournissez-vous? Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, une facture de chargement et un certificat d'origine, etc. S'il existe des exigences particulières sur votre marché, veuillez nous en informer.7. Puis-je obtenir un échantillon avant la commande? Oui, nous pouvons fournir un échantillon gratuit une fois le prix convenu, et vous devez nous payer les frais de livraison à l'avance. Si vous passez la commande suivante après avoir obtenu un échantillon gratuit, nous vous rembourserons les frais d'expédition de l'échantillon gratuit.

8.Comment démarrer des commandes ou effectuer des paiements ?
A: Vous pouvez nous envoyer votre bon de commande, ou simplement envoyer une simple confirmation par e-mail ou par Trade Manager, après communication, nous vous enverrons une facture proforma avec nos coordonnées bancaires pour confirmation finale, puis vous pourrez effectuer le paiement en conséquence.

Rapport d'ajout de nourriture

Comment choisir et assortir les colorants alimentaires ?

R : le choix du colorant alimentaire est basé sur les exigences psychologiques ou habituelles en matière de colorant alimentaire, ainsi que sur la relation entre la couleur, la saveur et la nutrition. Faites attention à la sélection de colorants fondamentalement similaires à la couleur d'un aliment spécifique, ou préparez des couleurs caractéristiques correspondantes selon le principe de correspondance des couleurs. Par exemple, la confiture de cerises et de baies rouges en conserve doit choisir les tons correspondants de rouge cerise et de baie rouge; Le vin rouge doit être rouge violacé; Choisissez du brandy brun rouge, etc. La couleur des bonbons peut être sélectionnée en fonction de ses caractéristiques de saveur, telles que les bonbons à la menthe verte, les bonbons orange orange orange orange et les bonbons au chocolat.

Pour la correspondance des couleurs des colorants alimentaires, les colorants doivent être préparés selon différentes proportions : selon le principe de la technologie des couleurs, le rouge, le jaune et le bleu sont les trois couleurs primaires de base. En théorie, les trois couleurs primaires peuvent être utilisées pour préparer différentes couleurs sauf le blanc en fonction de leur proportion et de leur concentration, et le blanc peut être utilisé pour ajuster la profondeur de couleur. Le principe de correspondance des couleurs le plus élémentaire est :
Le rouge, le jaune et le bleu sont les couleurs de base, l'orange, le vert et le violet sont les deuxièmes couleurs harmoniques, et l'olive, le gris et le beige sont les troisièmes couleurs harmoniques.
En raison de l'espace de page limité, si vous souhaitez plus de détails sur le traitement et l'utilisation du produit, veuillez me contacter.