Certains Peeps colorés contiennent du colorant rouge controversé n ° 3

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Les rayons des magasins les plus pratiques sont bien approvisionnés en poussins et lapins en guimauve sucrée à temps pour Pâques.

Le poussin original de couleur jaune est toujours le produit le plus vendu vendu sous la marque Peeps, mais la populaire marque de bonbons printaniersest critiqué pour contenir du colorant rouge n ° 3 dans ses bonbons de couleur rose et violet.

Consumer Reports a qualifié plusieurs bonbons Peeps de contenant le colorant qui, selon lui, est "un cancérigène connu", selon un communiqué de presse publié lundi par l'association.

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Consumer Reports a envoyé une lettre le 17 mars à Just Born Quality Confections, qui fabrique les bonbons, demandant une réponse d'ici la fin du mois. Les rapports des consommateursa déclaré que la société n'avait annoncé "aucun projet de modification de son processus de fabrication".

Dans une déclaration à CNN par e-mail, Just Born a déclaré : « FD&C Red #3 est actuellement un colorant approuvé pour une utilisation dans les bonbons par la (US Food and Drug Administration). Nous fabriquons tous nos bonbons conformément aux réglementations de la FDA, en nous approvisionnant en ingrédients. et des emballages provenant exclusivement de fournisseurs réputés qui adhèrent à des normes de qualité et de sécurité élevées."

La société a noté que les ingrédients sont répertoriés sur les emballages et les sites Web.

Just Born a ajouté que son équipe de développement de produits "explore en permanence des opportunités pour offrir des options étendues à nos consommateurs, y compris des couleurs dérivées de sources naturelles qui peuvent offrir le même impact visuel et la même stabilité que leurs homologues certifiés".

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Consumer Reports a lancé une pétition pour la suppression du colorant dans Peeps.

"L'utilisation généralisée du Red Dye 3 est particulièrement préoccupante car on le trouve dans de nombreux produits commercialisés pour les enfants qui sont particulièrement à risque de développer des problèmes de santé dus à l'exposition", a déclaré Michael Hansen, scientifique principal pour Consumer Reports, dans un communiqué.

"Just Born Quality Confections devrait cesser de fabriquer ses friandises emblématiques à la guimauve avec ce produit chimique alimentaire dangereux, car d'autres alternatives moins risquées sont facilement disponibles", a ajouté Hansen.

Cette décision n'est pas la première à interdire le colorant rouge n ° 3. En octobre, Consumer Reports a rejoint plus de20 autres organisations pour exhorter la FDA à retirer l'additif colorant de sa liste d'ingrédients approuvée.

Récemment, un projet de loi de l'Assemblée de l'État de Californiea été introduit qui interdirait la vente de produits alimentaires contenant du colorant rouge n ° 3 et d'autres additifs alimentaires considérés comme nocifs d'ici janvier 2025.

Plats de Pâques du monde entier

Le groupe commercial de l'industrie de la confiserie, dont Just Born est membre, a déclaré que les entreprises américaines respectent les normes gouvernementales.

"Le chocolat et les bonbons peuvent être consommés en toute sécurité, comme ils l'ont été pendant des siècles. La sécurité alimentaire est la priorité numéro un des entreprises de confiserie américaines, et nous n'utilisons aucun ingrédient dans nos produits qui ne soit pas conforme aux normes de sécurité les plus strictes de la FDA", a déclaré Christopher Gindlesperger, vice-président senior des affaires publiques et des communications à la National Confectioners Association, par e-mail.

"Les entreprises de chocolat et de confiserie continueront d'innover à mesure que de nouvelles informations seront disponibles et que les préférences des consommateurs changeront", a ajouté Gindlesperger.

Près de 3 000 produits alimentaires contiennent le colorant rouge, selon la base de données Food Scores créée par l'Environmental Working Group, une organisation de santé environnementale à but non lucratif.

Le colorant rouge n ° 3 est approuvé pour une utilisation dans les aliments et les médicaments oraux, mais est interdit dans les cosmétiques depuis 1990en raison d'une réponse carcinogène chez le rat.

Une étude réalisée en 2021 par le California Office of Environmental Health Hazard Assessment a révélé que la consommation de colorant rouge n ° 3 peut provoquer une hyperactivité et d'autres difficultés de comportement chez les enfants, concluant que certains peuvent être plus sensibles que d'autres. Et une étude publiée en 2012 suggéraitque le colorant alimentaire commun peut causer le cancer chez les animaux, bien qu'il n'y ait aucune preuve qu'ilest le même cas pour les humains.

Bien que les Peeps jaunes ne contiennent pas de colorant rouge, les consommateurs concernés devraient vérifier les étiquettes des aliments d'autres bonbons lors de la préparation des paniers de Pâques de cette année. Tous les produits alimentaires contenant du colorant rouge n° 3 auront l'additif répertorié comme FD&C rouge n° 3, comme l'exige la FDA.