Est-ce un "complément nutritionnel lipidique en petite quantité" (SQ

Numéro Vol 14 No 1 (2023)

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Introduction par Ted Greiner.

La malnutrition et l'insécurité alimentaire des jeunes enfants sont le résultat de nombreux facteurs, notamment les inégalités sociales et économiques, la déresponsabilisation des femmes, un soutien inadéquat à l'allaitement maternel, des environnements dégradés, un assainissement médiocre, une eau insalubre, la violence et les conflits. Dans ce contexte complexe, les agences humanitaires ont la responsabilité de se prémunir contre les conséquences imprévues et de s'assurer que la promotion d'interventions « rapides » ne fait pas de mal. L'une de ces interventions est le supplément nutritionnel lipidique en petite quantité (SQ-LNS), que l'UNICEF recommande d'introduire dans les programmes nationaux de nutrition afin de réduire la mortalité. Les auteurs pensent que cette recommandation est basée sur des preuves douteuses. Ils soulignent un défaut fondamental selon lequel les essais ont comparé "une intervention (SQ-LNS)" à "aucune intervention alimentaire comparable". En effet, un résultat prédéterminé. Il existe également un conflit d'intérêts, avec le soutien et l'apport intellectuel des entreprises alimentaires intéressées. De nombreuses autres préoccupations sont répertoriées : SQ-LNS est un aliment ultra-transformé (UPF), tel que défini par la classification Nova ; l'alimentation quotidienne d'enfants dont le régime alimentaire est pauvre n'améliorera pas la diversité alimentaire et risque de saper la confiance dans des aliments familiaux mieux adaptés à la culture et plus nutritifs ; le double fardeau de la malnutrition et la pandémie émergente de suralimentation ; l'impact environnemental des emballages et surtout le potentiel évident d'exploitation commerciale. L'utilisation généralisée du SQ-LNS face à la pauvreté alimentaire est considérée comme une réponse non durable, dangereuse et nutritionnellement inappropriée. L'ONU et les agences humanitaires devraient user de leur influence diplomatique considérable pour contester les systèmes alimentaires dirigés par les entreprises et soutenir les gouvernements dans leurs efforts pour protéger, promouvoir et soutenir l'allaitement maternel et la fourniture de divers aliments complémentaires.

Autres liens :

L'UNICEF soutient la pâte ultra-transformée pour prévenir la malnutrition sur la base de recherches douteuses, déclare IBFAN. Times of India Article de Rema Nagarajan / TNN / 30 mars 2023,