Manger à nouveau de la viande "m'a littéralement sauvé la vie": Ex
EDMONTON, Alberta — Une ex-végétalienne dont les cheveux ont commencé à tomber en morceaux affirme que le régime l'a presque tuée - et que manger de la viande lui a à nouveau sauvé la vie. Kai-Lee Worsley, originaire d'Edmonton, Alberta, Canada, est devenue végétalienne après avoir appris l'agriculture industrielle.
Le jeune homme de 25 ans a cessé de manger tous les produits dérivés d'animaux et a commencé à manger des légumes riches en protéines à la place. Elle a également pris des suppléments pour s'assurer qu'elle répondait à ses besoins nutritionnels. Cependant, six mois après son nouveau régime, Kai-Lee a commencé à se sentir mal.
Ses cheveux ont commencé à tomber, ses ongles sont devenus cassants et elle avait du mal à se tenir debout. Elle est restée fidèle au régime pendant quelques mois de plus, mais ses symptômes sont devenus trop intenses pour être ignorés. Moins d'un an après être passée à un régime végétalien, Kai-Lee a recommencé à manger de la viande et elle dit que cela lui a littéralement sauvé la vie.
"Maintenant, je mange essentiellement la même chose que lorsque j'étais végétalien, sauf que je mange du steak trois fois par semaine", déclare Worsley dans une vidéo en ligne. "J'ai remplacé les substituts de viande par de la viande. Cela m'a littéralement sauvé la vie."
Kai-Lee, auteure et entrepreneure, est devenue végétalienne après avoir déménagé à Santa Ana, en Californie, en août 2018. Lorsqu'elle est arrivée à Santa Ana, Kai-Lee a emménagé avec un groupe de végétaliens qui lui ont appris l'agriculture industrielle et les souffrances et maltraitance subie par les animaux.
Pour Kai-Lee, ce fut un tournant et elle a décidé de devenir végétalienne.
"Ce qui m'a convaincu, c'est la façon dont les animaux étaient traités", explique le jeune homme de 25 ans. "Je ne savais pas comment les animaux étaient traités dans les élevages industriels. Je ne savais pas que les élevages industriels existaient."
Kai-Lee a cessé de manger tous les produits dérivés d'animaux, passant à des aliments riches en protéines, notamment des légumes, des haricots et des légumineuses. Elle a également commencé à prendre des suppléments pour compenser le manque de protéines à base de viande dans son corps.
À peine six mois plus tard, la peau de Kai-Lee a commencé à éclater et elle a souffert d'une mauvaise crise d'acné, quelque chose qu'elle n'avait jamais connu auparavant. Ses cheveux ont commencé à tomber et ses ongles devenaient cassants et se cassaient facilement. Elle se sentait aussi si étourdie qu'elle avait du mal à se tenir debout.
"J'étais extrêmement fatiguée tout le temps. Je n'arrivais pas à former des pensées cohérentes", se souvient la jeune femme. "Je me coucherais simplement au lit plusieurs fois par semaine et je passerais toute la journée au lit si je le pouvais. Mes ongles se cassaient tout le temps. Mes cheveux tombaient. J'ai les cheveux fins de toute façon, mais mes cheveux sortaient juste en morceaux."
Kai-Lee a suivi le régime jusqu'en juin 2019, date à laquelle ses symptômes sont devenus encore plus intenses. Elle vient de déménager à Toronto lorsqu'un jour, dans sa cuisine, elle a commencé à se sentir si étourdie qu'elle a commencé à voir des étoiles.
"J'étais assis dans ma cuisine, tellement étourdi que je voyais des étoiles", a déclaré Kai-Lee. "Je me souviens avoir pensé, si je meurs maintenant, personne ne le saurait."
À ce moment-là, Kai-Lee était végétalienne depuis 10 mois, mais elle sentait qu'elle n'avait d'autre choix que d'abandonner ses convictions pour son propre bien-être.
"Je suis allée chez un boucher à Greek Town et j'ai acheté un seul steak et je l'ai ramené à la maison", explique Kai-Lee dans sa vidéo. "Je ne savais même plus cuisiner de la viande, alors c'était horrible. Dès que j'ai pris quelques bouchées, je me suis senti mieux. Je me sentais avoir plus d'énergie."
Bien qu'elle ressente les avantages de manger de la viande, Kai-Lee a moralement lutté pour abandonner son régime végétalien.
"Je pensais vraiment que le véganisme était quelque chose que je voulais faire pour le reste de ma vie. Je me voyais même comme un activiste. Après avoir mangé de la viande, je me voyais comme un imposteur. J'avais même un tatouage en V dans mon oreille, qui se tenait pour végétalien », explique l'ancien végétalien.
"J'étais à ce moment-là où j'étais tellement endoctriné qu'il était vraiment difficile de revenir en arrière. Je n'en ai parlé à personne au début. J'étais inquiet de ce qu'ils penseraient de moi. Je pense que quand tu es si endoctriné dans quelque chose c'est vraiment difficile de reculer, mais je suis content d'avoir pu le faire à temps."
Bien qu'il existe de nombreuses façons d'aborder un régime à base de plantes, une étude récente a révélé que plus de la moitié de tous les végétaliens consomment un régime malsain rempli d'alternatives à la viande transformée, de sucreries et de collations.
Des chercheurs de l'Université de médecine de Vienne (MUV) ont découvert que les végétaliens ont tendance à faire plus d'exercice que la moyenne. Cependant, les experts ont également identifié deux types de régimes végétaliens : « pratiques » et « soucieux de leur santé ».
Les végétaliens de commodité, qui représentent 53 % des participants à l'étude, ont consommé davantage de substituts de poisson et de viande transformés, des collations salées végétaliennes, des sauces, des gâteaux, des sucreries, des aliments de commodité, des jus de fruits et des céréales raffinées. En revanche, le groupe soucieux de sa santé, qui représente 47%, mangeait plus de légumes frais, de fruits, de pommes de terre, de produits complets, d'huiles et de graisses végétales, de protéines et de substituts du lait.
Publiée dans la revue Nutrients, l'étude visait à fournir un instantané du véganisme contemporain lors de l'essor des alternatives de viande et de produits laitiers ultra-transformés. Les chercheurs ont examiné 516 personnes âgées en moyenne de 28 ans et végétaliennes depuis au moins trois mois au début de l'étude.
"Être végétalien n'est pas intrinsèquement synonyme d'être" en bonne santé ". Les effets négatifs des aliments transformés industriellement sur la santé ont maintenant été clairement prouvés dans des études », déclare le professeur Maria Wakolbinger, directrice de l'étude, dans un communiqué de l'université.
"Avec la consommation principale d'aliments prêts à l'emploi, il existe un risque de mortalité toutes causes confondues de 29 % supérieur, un risque de surpoids ou d'obésité jusqu'à 51 % supérieur, un risque de maladie cardiovasculaire supérieur de 29 % et un risque supérieur de 74 % risque de diabète sucré de type 2 pour les personnes qui suivent un régime alimentaire mixte."
Malgré la possibilité de choisir les mauvais aliments, de nombreuses études mettent en avant les grands avantages pour la santé d'un régime végétalien.
En 2022, des scientifiques du Physicians Committee for Responsible Medicine ont découvert qu'un régime végétalien faible en gras (sans aucune restriction calorique) peut améliorer les symptômes de douleur articulaire chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde. Même si vous ne ressentez aucune douleur arthritique, la recherche a révélé d'autres avantages liés à un régime végétalien. Les participants à l'étude ont également perdu du poids et ont vu leur taux de cholestérol s'améliorer.
Alors que Kai-Lee a bénéficié d'un retour à la viande, une étude récente a révélé que l'utilisation de protéines végétaliennes fonctionne aussi bien pour développer les muscles que les protéines animales.
"Notre étude démontre que la mycoprotéine est comparable aux protéines animales en termes de capacité à faciliter l'augmentation de la masse musculaire et de la force chez les jeunes adultes qui s'engagent régulièrement dans un entraînement de résistance", déclare le co-auteur de l'étude Alistair Monteyne, chercheur à l'Université de Exeter au Royaume-Uni, dans un communiqué de presse.
L'écrivain du South West News Service, Leo Black, a contribué à ce rapport.
A propos de l'auteur
Study Finds vise à trouver de nouvelles recherches qui s'adressent à un public de masse - sans tout le jargon scientifique. Study Finds écrit et publie des articles depuis 2016.
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Je suis tellement surpris que la carence en vitamine b12 ou l'anémie pernicieuse n'ait pas été mentionnée dans l'article. Tous les produits d'origine animale contiennent de la vitamine b12 et sont nécessaires à presque tout dans le corps.
Si elle prenait des multivitamines, je ne comprends pas ce qu'elle manquait ? Je suis végétalien depuis 8 ans, j'ai de la malbouffe certains jours et des autres en bonne santé - comme la plupart des gens. Des tests sanguins réguliers sont nécessaires dans mon travail et j'ai littéralement TOUJOURS eu des niveaux parfaits dans tout lorsque le résultat revient. En disant qu'après quelques bouchées, elle se sentait mieux - vous ne pouvez pas digérer la nourriture en quelques bouchées ? ! Donc, ce bit cherche psychologique?
Je pensais pareil. Je suis végétarienne depuis plus de 15 ans et je n'ai mangé d'œufs et surtout de lait qu'en quantité très limitée depuis six ou sept ans. Pas d'issues. Je n'arrive pas à croire que les problèmes de cheveux et d'ongles soient dus à un manque de protéines - cela ressemble à une vitamine pour moi (bien que je ne sois pas un expert). Je me demande quels suppléments de vitamines elle prenait, mais si elle se concentrait uniquement sur l'obtention de protéines et oubliait la vitamine B12 et les oméga3, cela explique peut-être cela ? Cependant, cela n'explique pas comment elle s'est immédiatement sentie mieux après seulement quelques bouchées de viande.
En d'autres termes, elle n'est pas trop intelligente et elle ne s'est pas renseignée sur la nutrition et sur la façon d'utiliser correctement un régime végétalien. 🙄
Exactement
Exactement! Moi, mon mari et mes 3 filles sommes tous végétaliens et en très bonne santé ! Mieux que nous n'avons jamais été. De toute évidence, elle ne mangeait pas les bonnes choses ! Nos analyses de sang sont parfaites et mon mari et moi sommes dans la soixantaine et ne prenons aucun médicament sur ordonnance ! Cela en dit long là ! Nous le faisons pour les animaux, mais manger végétalien nous a aussi fait du bien ! Végétalien à vie !
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Une femme n'est pas une étude
M
Le titre semble en fait différer du résultat final de l'article car, à la fin, il dit essentiellement que manger végétalien est bien - probablement la plupart des gens font un mauvais "régime" végétalien avec des aliments transformés. Vous ne précisez pas exactement ce que cette gal a mangé et il a dit qu'elle avait des "substituts de viande" au lieu de la viande mais qu'elle se sentait mieux ? De plus, je vais juste dire qu'il y a trop de vrais végétaliens, comme Joaquin Phoenix, qui sont végétaliens depuis des années et leur santé est non seulement bonne mais meilleure, donc je pense juste que cette fille ne savait pas ce qu'elle faisait et ça est un faux titre d'article pour les clics.
La souffrance et la mort inutiles et évitables ne surviennent qu'après que la vérité selon laquelle la vie est la plus importante est rejetée et étouffée. "La vie est la plus importante dans la vie est la vérité la plus importante dans la vie" est la vérité qui est le remède à toutes les souffrances et à tous les décès inutiles et évitables. Celui qui partage ces informations avec un autre a le pouvoir de le faire et partage cette autorité avec ceux qui les partagent. Cette autorité comprend la capacité de se juger coupable d'éternelle absence d'âme. Studyfinds a partagé cette vérité et a étouffé cette vérité et s'est maintenant exorcisé de ne plus jamais pouvoir faire confiance à la vie de quelque sorte que ce soit.
On dirait qu'elle n'avait tout simplement pas une alimentation équilibrée et qu'elle ne s'était pas assurée d'avoir tous les nutriments dont elle avait besoin.
À quel point cette propagande est-elle stupide ? Les régimes à base de plantes sont les plus sains que vous puissiez avoir!
Vous le faites mal. Je mange très peu de viande ou de poisson ces jours-ci et je suis fort et en forme. J'ai également été végétalien pendant environ six mois avec rien d'autre que des effets positifs. C'était lors d'un entraînement pour un tournoi de jiu-jitsu, dans lequel j'ai été très performant. Vous pouvez être sportif avec le bon apport, végétalien ou non.
Dans l'article, l'auteur mentionne que le régime alimentaire de cette femme se compose de légumes, de haricots, de légumineuses et de substituts de viande. Ainsi, son régime ne consistait pas à manger fortement, "des aliments transformés végétaliens" ou "de la malbouffe". Et, elle prenait tous les suppléments nécessaires pour s'assurer qu'elle recevait une nutrition adéquate. Donc, je suis curieux de savoir ce qui n'allait pas dans son cas ?
Si elle n'avait aucune idée de la cruauté de l'élevage industriel, elle n'avait probablement aucune idée de la façon de suivre un régime végétalien. J'ai 78 ans et je suis un régime à base de plantes depuis plus de 10 ans. Mais j'ai fait des recherches avant de commencer. Et mes cheveux ne sortent pas et je n'ai pas de vertige.
Elle avait raison d'arrêter de manger de la viande. Les substituts de viande sont des ordures. Oubliez la viande. Elle avait raison du premier coup.
Je ne crois rien de cette histoire."La vie est la plus importante dans la vie est la vérité la plus importante dans la vie"C'est la raison véridique de vivre, d'aimer et de prendre soin de la vie et de ne pas nuire inutilement à la vie, pas au véganisme.
Aimer les animaux est correct et le véganisme lui-même n'a absolument rien à voir avec pourquoi c'est toujours vrai.
De plus, il n'existe pas de personne qui soit végétalienne. Tout cela est composé d'absurdités de trouble de l'identité conçues et déployées pour inciter les gens à remplacer la vérité de l'importance de la vie elle-même par une croyance absurde qui n'a aucune raison définie quant à savoir comment, pourquoi et à quel point la vie est véritablement importante.
Être végétalien ne signifie pas sain, comme tout régime de choix alimentaire, il faut faire des choix sensés et sains. Être végétalien signifie que vous n'aimez pas soutenir les industries qui ont un modèle commercial qui tolère le manque d'éthique, le manque d'empathie, la cruauté et l'exploitation. d'oiseaux et d'animaux saccagent également l'environnement et contribuent au changement climatique. Comment pouvons-nous attendre ou même espérer la paix, civilement, l'empathie et la compassion sur Terre alors que la plupart de la population sont les tombes ambulantes d'animaux maltraités et exploités qui sont brutalement assassinés prématurément. Davo 🤔.
L'industrie de la viande recule VRAIMENT en ce moment. Il a été rapporté qu'ils allaient voir des gens et les payaient pour raconter des histoires comme celle-ci parce qu'ils se sentaient tous extrêmement menacés par la montée en puissance des régimes végétaliens. Devenir végétalien pour le bien des animaux est une noble cause, mais le végétalisme peut être aussi malsain que n'importe quel régime alimentaire. Cela vous oblige à préparer activement des repas équilibrés, comme vous le devriez avec un régime carné. Vous vivez de rouleaux de saucisses sur l'un ou l'autre régime et vous serez déficient !
La vitamine B12 est effectivement supplémentée dans l'alimentation du bétail, 40% des non végétaliens en sont carencés. En mangeant l'animal, vous obtenez LEUR supplément, en prenant le comprimé, vous éliminez l'homme du milieu, pour ainsi dire. Tout le monde devrait prendre de la b12. Végétalien ou non.
Umm, cet article a-t-il été écrit par chat gpt ? Ça ne tient pas debout… Quelles étaient exactement les carences nutritionnelles de cette femme ? A-t-elle vu un médecin ? Il n'y a pas de légumes "riches en protéines" en soi. Les légumes sont principalement constitués d'eau, de fibres et de glucides et sont très faibles en protéines ou en matières grasses…
D'abord, l'article dit que le problème est que les végétaliens mangent trop d'aliments transformés, puis il parle des non-végétaliens qui mangent aussi trop d'aliments transformés. Tu m'as perdu.
Il ne devrait y avoir aucune honte à manger de la viande. Les humains sont omnivores. Mais il n'est pas si difficile d'éviter les fermes industrielles. Trouvez un CSA avec de la viande élevée au pâturage et obtenez le meilleur des deux mondes.
Chacun doit adapter son alimentation à ses besoins spécifiques. Je ne sais pas ce qui n'allait pas avec le régime alimentaire de cette jeune femme, mais ma famille, y compris nos enfants, a suivi un régime végétalien pendant plusieurs années, ainsi qu'un régime lacto-ovo-végétarien pendant de nombreuses années, et n'a jamais eu de problème. Nous étions tous en excellente santé et en forme. Nos enfants ont été des athlètes de compétition dès leur plus jeune âge (course de fond, gymnastique, natation). Nous avons pris des vitamines pour nous assurer d'avoir tous les micronutriments nécessaires, en particulier le B12 et le fer.
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EDMONTON, Alberta —