Programme de services flexibles du Massachusetts : l'amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle améliore la santé

Par Jane Francis, USDA, FNS et écrit par Hannah Benson, responsable du programme Project Bread

Plusieurs études établissent un lien constant entre un accès insuffisant à la nourriture et de mauvais résultats pour la santé, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type 2. Project Bread, une organisation à but non lucratif du Massachusetts axée sur la résolution permanente de l'insécurité alimentaire, s'est associée à MassHealth pour piloter le programme de services flexibles, ou FSP, afin de renforcer la sécurité alimentaire et de répondre aux besoins nutritionnels dès la naissance, tout au long de l'enfance et au-delà, améliorant les résultats de santé à chaque étape de la vie . Depuis avril 2020, plus de 7 000 membres de MassHealth (âgés de 0 mois à 64 ans) souffrant de problèmes de santé complexes ont reçu une gamme de ressources alimentaires, notamment des cartes-cadeaux pour l'épicerie, des ustensiles de cuisine, des réfrigérateurs, des cours de cuisine, une aide au transport et nutrition éducation.

Une évaluation récente de 491 clients, qui se sont engagés dans le programme entre novembre 2020 et octobre 2021, a considérablement amélioré leur alimentation et leur santé comme suit :

Project Bread emploie 11 coordinateurs de services de nutrition pour servir les clients de MassHealth dans plusieurs langues, dont l'espagnol, le portugais, le créole capverdien, le créole haïtien, l'arabe et le vietnamien. Ces coordonnateurs aident à lutter contre les inégalités raciales dans les communautés mal desservies, car ces communautés sont touchées de manière disproportionnée par les obstacles sociaux et économiques à une bonne santé.

Le programme a apporté des améliorations qui ont changé la vie de nombreux participants. Lorsque John A. à Gardner, MA a perdu son emploi de cuisinier à 52 ans, son régime alimentaire et sa santé se sont détériorés, ce qui a eu un impact sur sa capacité à retrouver un emploi. Les ressources du FSP ont donné à John l'opportunité de reprendre son alimentation et son avenir.

« Non seulement ce programme m'a aidé financièrement à payer mes courses, mais les émissions de cuisine [animées par les chefs et les nutritionnistes de Project Bread] ont ravivé ma passion pour la cuisine. Désormais, la nourriture est un médicament pour moi », a déclaré le participant John A.

Pour en savoir plus, accédez au rapport La sécurité alimentaire est un impact sur les soins de santé de Project Bread.