Carnitine

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Ceci est un aperçu général de la carnitine. Pour des informations plus détaillées, consultez notre fiche d'information sur la carnitine destinée aux professionnels de la santé.

La carnitine est un nutriment présent dans de nombreux aliments. Votre corps produit également de la carnitine. Il aide à transformer les aliments que vous mangez en énergie dont vous avez besoin.

Le corps des personnes en bonne santé peut produire toute la carnitine dont ils ont besoin. Par conséquent, la carnitine n'est pas un nutriment essentiel et les experts n'ont pas fixé de quantité quotidienne recommandée.

De nombreux aliments, en particulier les aliments d'origine animale, contiennent naturellement de la carnitine. Il s'agit notamment des éléments suivants :

Certains compléments alimentaires contiennent de la carnitine seule ou associée à d'autres ingrédients. Les deux principales formes de carnitine dans les compléments alimentaires sont la L-carnitine et l'acétyl-L-carnitine. Votre corps absorbe la carnitine des aliments bien mieux qu'il n'absorbe la carnitine des compléments alimentaires.

Les enfants et les adultes en bonne santé fabriquent toute la carnitine dont ils ont besoin. Mais certains groupes de personnes peuvent avoir de faibles niveaux de carnitine parce que leur corps n'en fabrique pas assez :

Les scientifiques étudient les suppléments de carnitine pour comprendre s'ils affectent la santé. Voici quelques exemples de ce que cette recherche a montré :

Maladie d'Alzheimer et démence Les études sur les suppléments de carnitine chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'autres formes de démence ont donné des résultats mitigés. Quelques études ont montré que la carnitine pourrait aider les personnes atteintes de démence légère ou de la maladie d'Alzheimer. D'autres études n'ont montré que des améliorations à court terme ou aucun effet du tout. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre si les suppléments de carnitine affectent la maladie d'Alzheimer et la démence.

Maladie cardiaque et maladie artérielle périphérique Les études sur les suppléments de carnitine pour les maladies cardiaques ont eu des résultats mitigés. Certaines études ont montré que la carnitine pouvait réduire le risque d'arythmie et d'angine de poitrine, mais ne réduisait pas le risque d'insuffisance cardiaque ou de crise cardiaque. D'autres études ont montré que la prise de suppléments de carnitine pendant 6 mois ou plus pouvait augmenter le risque de maladie cardiaque.

La maladie artérielle périphérique est un trouble des vaisseaux sanguins qui provoque des douleurs et des crampes dans les jambes. Il est fréquent chez les personnes âgées. Certaines études ont montré que les suppléments de carnitine réduisent la douleur dans les jambes pendant la marche, mais d'autres études n'ont trouvé aucun avantage. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre les effets des suppléments de carnitine sur la santé cardiaque et les maladies artérielles périphériques.

Résistance à l'insuline et diabète La résistance à l'insuline est une condition dans laquelle votre corps n'utilise pas correctement l'insuline, une hormone qui contrôle la glycémie (également appelée sucre dans le sang). La résistance à l'insuline augmente le risque de diabète de type 2. Certaines études ont montré que les suppléments de carnitine pourraient aider le corps à utiliser l'insuline plus efficacement et pourraient diminuer les niveaux de glucose sanguin et d'A1C. D'autres études ont montré que la carnitine pourrait réduire le cholestérol, mais pas les taux de triglycérides, chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, ces études étaient de petite taille. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre si les suppléments de carnitine aident à réduire le risque de résistance à l'insuline et de diabète.

Infertilité Plusieurs études ont montré que les suppléments de carnitine améliorent la santé des spermatozoïdes chez les hommes infertiles. Cependant, la carnitine ne semble pas augmenter les taux de grossesse réussie chez leurs partenaires féminines.

Les suppléments de carnitine ont également été étudiés pour l'infertilité chez les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). Une étude a rapporté des taux d'ovulation et de grossesse plus élevés et un risque de fausse couche plus faible chez les personnes qui prenaient des suppléments de carnitine plus un médicament contre l'infertilité par rapport à celles qui prenaient le médicament seul. Une autre petite étude a révélé que les suppléments de carnitine amélioraient la régularité menstruelle et l'ovulation et augmentaient les chances de tomber enceinte, mais n'affectaient pas le risque de fausse couche. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la carnitine améliore les taux d'infertilité ou de grossesse chez les personnes atteintes du SOPK.

Arthrose Les études sur les suppléments de carnitine pour l'arthrose ont eu des résultats mitigés. Une petite étude a montré que la carnitine aidait à réduire la douleur au genou chez les femmes d'âge moyen souffrant d'arthrose. Une autre petite étude chez des femmes souffrant d'obésité et d'arthrite du genou a révélé que la carnitine n'améliorait pas la douleur, la raideur ou la facilité de mouvement. Des études plus importantes dans des groupes de personnes plus diversifiés sont nécessaires pour comprendre si les suppléments de carnitine aident les symptômes de l'arthrose.

Performance athlétique La majeure partie de la carnitine présente dans votre corps est stockée dans vos muscles. Les chercheurs étudient si les suppléments de carnitine aident les muscles à travailler plus efficacement, mais les études examinant si les suppléments de carnitine affectent les performances sportives ont eu des résultats mitigés.

Dans une petite étude sur de jeunes athlètes récréatifs, ceux qui buvaient un liquide contenant de la carnitine ont constaté qu'il était plus facile de passer un test de condition physique et d'endurance, par rapport à ceux qui buvaient le liquide sans carnitine. Dans une autre petite étude sur des hommes, la carnitine n'a pas affecté les performances lors d'un exercice de cyclisme d'une heure, mais elle a légèrement augmenté la quantité de carnitine stockée dans les muscles des hommes qui suivaient un régime végétarien. Dans d'autres recherches sur des athlètes entraînés et des adultes actifs, les suppléments de carnitine ont amélioré les performances et raccourci le temps de récupération de l'exercice dans certaines études, mais pas dans d'autres. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre si les suppléments de carnitine améliorent les performances sportives.

Perte de poidsParce que la carnitine aide à transformer les aliments que vous mangez en énergie dont vous avez besoin, les chercheurs ont étudié si les suppléments de carnitine pouvaient aider les gens à perdre du poids.

Les études sur les suppléments de carnitine chez les adultes d'âge moyen atteints de diabète de type 2 ont donné des résultats mitigés. Une étude de 6 mois n'a trouvé aucun effet sur la perte de poids, mais une autre étude a révélé que ceux qui ont pris le médicament amaigrissant orlistat plus des suppléments de carnitine pendant 1 an ont perdu en moyenne 4 livres de plus que ceux qui n'ont pris que de l'orlistat. D'autres études ont également révélé que les personnes qui prenaient des suppléments de carnitine perdaient plus de poids que les personnes qui n'en prenaient pas, mais la différence était minime - seulement quelques kilos. Des études plus importantes sont nécessaires pour mieux comprendre les effets des suppléments de carnitine sur la perte de poids.

La carnitine dans les aliments et les boissons est sans danger. Par conséquent, la carnitine n'a pas de limite supérieure. Cependant, la prise de 3 grammes ou plus par jour de carnitine comme complément alimentaire peut provoquer des nausées, des vomissements, des crampes d'estomac, de la diarrhée et une odeur corporelle de poisson. Des quantités élevées peuvent également provoquer une faiblesse musculaire chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique et peuvent augmenter le risque de convulsions chez les personnes atteintes d'un trouble convulsif.

Certains médicaments peuvent affecter les niveaux de carnitine dans votre corps. Voici deux exemples :

Informez votre médecin, votre pharmacien et les autres prestataires de soins de santé de tous les compléments alimentaires et médicaments sur ordonnance ou en vente libre que vous prenez. Ils peuvent vous dire si les compléments alimentaires peuvent interagir avec vos médicaments ou si les médicaments peuvent interférer avec la façon dont votre corps absorbe, utilise ou décompose les nutriments tels que la carnitine.

Les gens devraient tirer la plupart de leurs nutriments des aliments et des boissons, selon les directives diététiques du gouvernement fédéral pour les Américains. Les aliments contiennent des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et d'autres composants bénéfiques pour la santé. Dans certains cas, les aliments enrichis et les compléments alimentaires sont utiles lorsqu'il n'est pas possible de répondre aux besoins en un ou plusieurs nutriments (par exemple, au cours d'étapes spécifiques de la vie comme la grossesse). Pour plus d'informations sur l'élaboration d'un régime alimentaire sain, consultez les Dietary Guidelines for Americans et MyPlate du Département américain de l'agriculture.

Cette fiche d'information de l'Office of Dietary Supplements (ODS) fournit des informations qui ne doivent pas remplacer un avis médical. Nous vous encourageons à parler à vos fournisseurs de soins de santé (médecin, diététiste, pharmacien, etc.) de votre intérêt, de vos questions ou de votre utilisation des compléments alimentaires et de ce qui pourrait être le mieux pour votre santé globale. Toute mention dans cette publication d'un produit ou d'un service spécifique, ou recommandation d'une organisation ou d'une société professionnelle, ne représente pas une approbation par ODS de ce produit, service ou avis d'expert.

Mis à jour:9 mai 2023